非洲最好的阿拉比卡咖啡豆-肯尼亚AA咖啡 产于高海拔的肯尼亚AA
发表于:2024-11-13 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月13日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲最好的阿拉比卡咖啡豆就在 肯尼亚 。位在东非赤道下方的 肯尼亚 ,咖啡豆均种植在海拔4000-6500英尺的地区,豆子肉质厚呈圆形,依大小与味道由上而下分而各有不同的等级与规格,并以 肯尼亚 AA
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非洲最好的阿拉比卡咖啡豆就在肯尼亚。位在东非赤道下方的肯尼亚,咖啡豆均种植在海拔4000-6500英尺的地区,豆子肉质厚呈圆形,依大小与味道由上而下分而各有不同的等级与规格,并以“肯尼亚AA”深受各界的好评与推崇。
肯尼亚AA是产于高海拔的阿拉比卡咖啡豆,品质相当稳定,层次分明余韵多变,并带有浓浓的香气及既独特又明显的水果甜酸,如红葡萄酒般的清晰酸味与特殊柑橘香气让回甘的余韵荡漾,口感彷佛啜饮花果茶般的华丽动人
香醇浓郁,带有独特微果酸适合喜欢喝厚实口感咖啡的人。
位于东非赤道下方的肯尼亚,所栽种的咖啡豆是高品质的阿拉比卡种。
咖啡豆的大小为中——大粒,肉质厚呈圆形的咖啡豆,味浓质佳, 口感厚实浓郁,酸度适中,并散发出独特风味; 等级依咖啡豆的大小,而分七个等级且味道由上而下分为六个等级的规格。
在味道品荐中“肯尼亚AA”尤其深受好评,AA或AA+代表最高等级,肯尼亚咖啡的品质相当好,除了肯尼亚这个国家全在高地之上,咖啡豆的种植都在海拔4000-6500英尺的地区,另还一特色,整个肯尼亚咖啡豆的品质
是由当地政府控管,且采取透明化的咖啡豆拍卖制度。
2017-12-23 15:05:03
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