埃塞俄比亚西达摩古吉产区咖啡豆花魁咖啡的品种风味特点介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡产地是咖啡的原产地，该咖啡生产所生产的咖啡都是非常受欢迎的咖啡，都是精品咖啡之一。西达摩咖啡产区就是其中的一个，也叫西达摩咖啡。Sidamo 是埃塞俄比亚产量最高的地区之一，每年都生产出大量始终如一的优质咖啡。一款好的Sidamo与杯测的香气平衡得很好，浆果和柑橘（柠檬）的酸度复杂。

前街咖啡·花魁4.0

产国：埃塞俄比亚

产区：西达摩 古吉 罕贝拉产区

处理厂：布库BUKU

海拔：2350m

品种：德嘉（Dega）

加工方式：日晒

风味描述：柑橘酸质，莓果果汁饱满感，柠檬红茶的茶感，甜感持久。

古吉产区介绍

古吉产区位于知名产区耶家雪菲东南方。

在行政区划分上隶属Oromia Region→Guji Zone属于区域型的咖啡豆。如同耶家雪菲在成名之后广为人知，于是成为广域西达摩（Sidamo）独立的次产区谷吉（Guji Zone）。　本批次产自位于西达摩（Sidama）省的达拉（Dara Woreda）城镇附近的。　西尔莎合作社（Shilcho Coop）咖啡小农所生产。 此合作社成立于1976年，目前是西达摩（Sidama）省合作社联盟SCFCU（Sidama Coffee FarmerCooperative Union）旗下的成员。 SCFCU是埃塞俄比亚大型的咖啡合作社联盟，目前此联盟约有46个成员合作社，是埃塞俄比亚第二大的咖啡。