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意式浓缩咖啡 精品咖啡最新常识介绍

发表于:2024-12-26 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月26日,即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。 Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强
即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同样多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起来还是那么多,但浓度提升了一倍。级别相当于酒类里面的烈酒、香水里面的香精,比较呛喉,不是所有人都能消受的。喝这样的咖啡是会把人惯坏的,如果习惯了这样浓烈的口味,其他咖啡喝起来就都像水。还有更极端的人,喜欢往Double里面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那种味觉全部被包围了的满足感。
意式咖啡
Single:Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。
Double:Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。
Espresso topped with whipped cream意大利浓缩咖啡上面加奶油泡
Espresso & hot water 意大利浓缩咖啡加白开水
Espresso, cocoa, steamed milk & whipped cream 意大利浓缩咖啡、可可、蒸汽牛奶、奶油泡
Espresso, steamed & foamed milk 意大利浓缩咖啡、蒸汽奶泡
Foamed milk marked with espresso, vanilla & real caramel 蒸汽牛奶加上意大利浓缩咖啡、香草、焦糖





2015-12-20 16:14:57
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