伊索比亚古优原生种水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆手冲方式
发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,衣索比亚水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆介绍: 国家:衣索比亚 产区:Yirgacheffe Kochere Beloya 品种:伊索比亚古优原生种(传家宝) 海拔:1750-1900mm 等级:G1 处理法:水洗 风味:柑橘莱姆柚子橙皮佛手柑大吉岭红茶花香 耶加雪啡文化或地理环境皆跟
衣索比亚水洗耶珈雪菲科契尔毕洛雅G1咖啡豆介绍:
国家:衣索比亚
产区:Yirgacheffe Kochere Beloya
品种:伊索比亚古优原生种(传家宝)
海拔:1750-1900mm
等级:G1
处理法:水洗
风味:柑橘莱姆柚子橙皮佛手柑大吉岭红茶花香
耶加雪啡文化或地理环境皆跟临近西达莫相近,但耶加雪啡更受眷顾享得天独厚条件顶尖品质的耶加雪啡,带有花香,明亮的柑橘果酸,柠檬调性气息,丝绸般的柔顺口感,总是紧紧抓住爱好者的目光,在精品咖啡产业的成长浪潮下,这块区域产出的咖啡向来都是国际买家瞩目的焦点。
当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,生产活动成为他们主要经济来源,因咖啡生产带来的收益,让当地生活水准比起许多衣索比亚的村庄好上不少。先进的处理设备让Kochere区的咖啡在水洗处理的领域上向来有着高水准的表现,带着糖蜜与柑橘复杂调性的干净香甜为人所称道。
采为农产品设计的塑胶内袋 - 美国GP袋包装,能有效降低咖啡生豆和空气接触的面积,避免生豆在保存及运输途中受潮或被水沾湿,同时能减少虫蛀和发霉的情形,延长咖啡生豆保存期限,提供精品咖啡生豆优质的储存状态。
建议手冲方式
水量:300毫升咖啡量
20克冲煮时间:120秒注水温度
93°C闷蒸:25秒
2019-04-12 15:38:47
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