小粒咖啡栽培技术:整型修剪
单干整形
单干整形是培养一条主干,利用一级分枝为骨干枝,二、三级分枝为主要结果枝的整形方法。单干整形通常采用摘顶的措施,将顶芽摘除,促进分枝生长。① 一次摘顶法:咖啡树高1.5~1.7米时,将顶芽剪去。也有在1.8~2.2米高才摘顶的。②多次摘顶法:分二次和三次摘顶。二次摘顶:树高 1~1.2米时进行第一次摘顶,待第一分枝发育充实后,选留一条生长健壮的直生枝作为延续的主干,生长高达80~90厘米时,进行第二次摘顶,摘顶后不再留直生枝,保持树高约1.7~1.8米。如三次摘顶,第一次摘顶高度为0.8~1米,第二次摘顶高度为1.2~1.5米,第三次摘顶高度为1.6~2米。每次摘顶后保留的延续主干应与上次留的延续主干方向相反,保持树冠的平衡。
摘顶
应在定植后第二或第三年的5月份前后去顶。摘顶时,要保留从年初至5月份长出的3~4对一级分枝。
去顶树管理
摘顶后,应及时除去主干抽生的直生枝,并对抽出的二、三级分枝进行修剪。
以下几种枝条要剪掉:生长在第一分枝靠近茎部15厘米内的枝条;向上、向内、向下生长的方位不正的枝条;衰老、下垂、纤弱的枝条;有病虫害的枝条;在同一个枝条和同一个节上生长的、过多的枝条。在每条一分枝上一般应保留7~8条二级分枝。第二分枝抽出后,第一分枝已衰老,不能结实,故应在先端长出第二分枝处将第一分枝剪短。
多干整型
多干整型是利用一级分枝为主要结果枝的整型方法。整型的目的就是要培养多条主干和长出大量健壮的一级分枝,多干树不摘顶,结果3~5年后产量下降时,更换新主干。
2014-06-17 13:57:13
- 上一篇
私房咖啡配方教程 | 4款果汁、可乐Mix咖啡,摇滚妳的咖啡魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blend除了做espresso、手冲外,也是许多调味咖啡的基底。概念就像调酒一样,别出心裁的加些果汁、酒精变化截然不同滋味,原来咖啡不只能提振精神、冷静思绪,也可以带来活泼清新、浓烈摇滚的感受!
- 下一篇
法兰绒冲泡咖啡-完美的结合
[导读] 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美