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咖啡的历史埃塞俄比亚的传说咖啡起源地

发表于：2024-11-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月28日，咖啡起源的传说埃塞俄比亚的传说全世界种植的山羊咖啡可以追溯到几个世纪以来的悠久历史，可以追溯到埃塞俄比亚高原上的古老咖啡林。传说那里在那里，山羊牧民卡尔迪首先发现了这些心爱的豆的潜力。传说中，卡尔迪发现咖啡后发现自己喝了咖啡，因为他吃了

咖啡起源的传说

埃塞俄比亚的传说

全世界种植的山羊咖啡可以追溯到几个世纪以来的悠久历史，可以追溯到埃塞俄比亚高原上的古老咖啡林。传说那里在那里，山羊牧民卡尔迪首先发现了这些心爱的豆的潜力。

传说中，卡尔迪发现咖啡后发现自己喝了咖啡，因为他吃了一棵树上的浆果后，他的山羊变得精力旺盛，以至于他们不想在晚上睡觉。

卡尔迪向当地修道院的方丈报告了他的发现，方丈用浆果喝了一杯，并发现在长时间的夜间祈祷中，这使他保持警觉。方丈与修道院的其他僧侣分享了他的发现，并开始传播充满活力的浆果的知识。

随着消息向东方移动，咖啡到达阿拉伯半岛，它开始了将这些咖啡豆带到全球的旅程。

阿拉伯半岛

在阿拉伯半岛开始咖啡种植和贸易。到15世纪，阿拉伯的也门地区开始种植咖啡，到16世纪，波斯，埃及，叙利亚和土耳其也开始使用咖啡。

不仅在家庭中享受咖啡，而且在许多名为qahveh khaneh的公共咖啡馆中也开始享用咖啡，这些咖啡馆开始出现在近东的城市中。咖啡馆的受欢迎程度是无与伦比的，人们经常光顾咖啡馆参加各种社交活动。

顾客不仅喝咖啡和进行对话，而且还听音乐，看表演者，下象棋并及时了解新闻。咖啡馆迅速成为信息交流的重要中心，因此通常被称为“智者学校”。

每年都有成千上万的朝圣者从世界各地拜访圣城麦加，这种“阿拉伯之酒”的知识开始传播。

咖啡来到欧洲

前往近东的欧洲旅行者带回了一种与众不同的深黑色饮料的故事。到17世纪，咖啡已进入欧洲，并在整个欧洲变得流行。

有人对这种新饮料感到怀疑或恐惧，称其为“撒旦的苦涩发明”。当地的神职人员在1615年来到威尼斯时谴责了咖啡。争议如此之大，以至于教皇克莱门特八世被干预。他决定在决定之前自己品尝饮料，并发现饮料如此令人满意，以致于得到教皇的认可。

尽管存在此类争议，咖啡馆仍迅速成为英格兰，奥地利，法国，德国和荷兰等主要城市的社会活动和交流中心。在英格兰，“一分钱大学”如雨后春笋般冒出来，之所以这样叫，是因为以一分钱的价格，人们可以购买一杯咖啡并进行刺激的对话。

咖啡开始取代了当时的普通早餐饮料-啤酒和葡萄酒。那些喝咖啡而不是喝酒的人开始了一天的警戒和充满活力，毫不奇怪，他们的工作质量得到了极大提高。（我们认为这是现代办公咖啡服务的先驱。）

到17世纪中叶，伦敦有300多家咖啡馆，其中许多吸引了志同道合的顾客，包括商人，托运人，经纪人和艺术家。

许多企业都是从这些专门的咖啡馆发展而来的。例如，伦敦的劳埃德（Lloyd's）诞生于爱德华·劳埃德（Edward Lloyd）的咖啡馆。

2020-01-01 15:12:08

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