亚洲买家争相竞标稀有咖啡
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,有消息称,亚洲买家争相在网路竞标稀有咖啡,这些原本就在市场上奇货可居的咖啡豆,经过线上拍卖的激烈厮杀,价格行情更是节节飙涨,甚至被炒高到与同等重的白银相当。 台湾《中时电子报》10月29日援引美媒报道,尽管亚洲的咖啡消耗量仍不及欧美地区,但随着
有消息称,亚洲买家争相在网路竞标稀有咖啡,这些原本就在市场上奇货可居的咖啡豆,经过线上拍卖的激烈厮杀,价格行情更是节节飙涨,甚至被炒高到与同等重的白银相当。
台湾《中时电子报》10月29日援引美媒报道,尽管亚洲的咖啡消耗量仍不及欧美地区,但随着亚洲人收入提高,该区的咖啡需求呈快速成长趋势,加重咖啡本就供不应求的情况,进而推升咖啡价格节节攀高。
部分咖啡买家透露,来自亚洲的咖啡竞标者为购买极为稀有的咖啡品种,常是砸大钱不手软,这在中国、南韩等传统上以饮茶为主的亚洲国家相当罕见。
全球生产的咖啡豆,大多经由种植户、合作社和咖啡交易商成批贩售,仅少数是透过线上拍卖。
不过咖啡需求持续热络,加上世界最大咖啡种植国巴西遭逢数十年来最严重干旱冲击产量,全面拉抬咖啡豆价格。指标阿拉比卡咖啡期货价今年来大涨1倍,一度冲高至每磅2.2美元的价位。
2012年6月,南韩一家咖啡馆进了数磅品种珍稀的摩卡咖啡,产自中美洲瓜地马拉西部高塬着名的咖啡庄园茵赫特(ElInjerto)。当时以每磅500美元的创纪录高价购得,与同时间同等重的白银价格相当。
咖啡业界人士指出,稀有高档的咖啡豆越来越受消费者青睐,主流咖啡烘焙业者也不得不迎合市场需要,多买进品质较高的咖啡豆。
2014-11-24 18:43:37