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哥伦比亚咖啡产区介绍哥伦比亚安蒂奥基亚产区咖啡豆风味特点

发表于：2025-02-02 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月02日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

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前街-哥伦比亚安蒂奥基亚咖啡产区介绍

　　哥伦比亚的咖啡在全球也是备受着名的，喜欢哥伦比亚咖啡的人不少。因为哥伦比亚的咖啡，无论是在风味上，还是在口感上都极具特色。

　　哥伦比亚的咖啡香气浓郁而且厚实，口感香醇。喝起来既不像巴西咖啡那样具有浓烈的口感，也不像非洲那样带有果酸的明亮，和花果香气。而是带有厚实、明朗的优质口感。醇厚度高，而且还具有坚果味巧克力味。特级的哥伦比亚咖啡令人回味无穷，无论是在品质上，还是在风味上。特级的哥伦比亚咖啡都非常的优良。

　　哥伦比亚这个国家，似乎天生就具有种植咖啡的良好条件。哥伦比亚国家的地理环境非常优越，气候宜人，空气清新。而且气候温和，空气湿润度高，海拔高度1200米以上。多样性的气候，非常适合咖啡的生长，也使得这里的咖啡几乎可以在全年生长和收成，不同时期不同种类的咖啡，都有不一样的风味。

　　哥伦比亚拥有多个精品咖啡产区，例如慧兰。考卡等。但是今天我要和大家介绍的的是另一个咖啡产区，名叫安蒂奥基亚。

　　安蒂奥基亚产区位于哥伦比亚的中北部，相对于慧兰和考卡来说，这个产区的知名度似乎比较一般。产区的面积比较大，约有126000公顷。该产区生产的咖啡产量占据了哥伦比亚总产量的18%，是一个属于大产区，咖啡的产量仅此于慧兰产区。

　　安蒂奥基亚产区属于安第斯山脉的高山地形，这里有着加勒比海温暖的海风吹拂。海拔相对较高，拥有适当的降水量，土壤肥沃。因此在这里种植的咖啡。也是具有相当的口感和风味。同时，也使得这里成为了哥伦比亚精品咖啡的重要地区。

　　产区出产的咖啡有黑糖、坚果、巧克力的风味，口感醇厚温和。

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2022-08-15 16:38:12