亚洲善待动物组并发起停售及停饮猫屎咖啡的行动
被誉为最名贵咖啡的“猫屎咖啡”香味独特,每杯售价高达数百元,深受咖啡迷喜爱。不过有国际关注动物团体发现,猫屎咖啡豆生产过程有虐待动物行为,呼吁停售猫屎咖啡。香港率先响应。
猫屎咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一。猫屎咖啡的正式名称为麝香猫咖啡。麝香猫是一种胆小独行的夜行动物,会在咖啡种植园丰收之时,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是,它们不能消化其中的种子,也就是咖啡豆,会将其随粪便排出体外。这些咖啡豆被收集起来,经过清洗、烘培后就成了风味独特的猫屎咖啡。
猫屎咖啡产量非常少,因此特别昂贵。也正为昂贵,麝香猫被诱捕并人工饲养。
亚洲善待动物组织近月走访印度尼西亚及菲律宾六个麝香猫养殖场,发现习惯野生环境的麝香猫,被囚在肮脏、不足一米宽的狭窄笼中。被囚的麝香猫只能吃咖啡果,营养不良,常见皮毛脱落。而且长期困在狭窄空间表现异常,它们在笼中发狂转圈、悲鸣。被禁锢的麝香猫一般只有三年“生产期”,养殖场捕捉刚成年的麝香猫,发现它绝食后会“放生”,但麝香猫会很快死于野外。
亚洲善待动物组织将麝香猫的惨况拍成短片,并发起停售及停饮猫屎咖啡的行动。指出猫屎咖啡生产过程有虐待动物行为,“购买猫屎咖啡,就是支持动物虐待”,呼吁台湾、香港等地的咖啡迷抵制,并已联络香港售卖猫屎咖啡的商户及进口商,要求停售猫屎咖啡。
香港现在有11家专门提供猫屎咖啡的酒店或咖啡厅,售价每杯150至268港元不等。香港洲际酒店发言人对媒体表示,日前接获亚洲善待动物组织拍摄的麝香猫短片,才知道麝香猫养殖场的情况。为支持保护动物,他们决定下周一,也就是21日起,不再售卖猫屎咖啡。
2014-08-19 16:51:00- 上一篇
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