Addis Katema合作耶佳雪菲日晒处理的哈拉尔产区
发表于:2025-01-09 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月09日,相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;
相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1,已经是瑕疵很少的等级了.
Addis Katema合作社(1000-1400米)
所属产区:Gedeo-Wenago维娜果
成员数:891人
合作社有水洗站
土地属性:红棕土
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
2016-07-28 16:57:13
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