咖啡过量饮用导则骨质疏松 咖啡健康
咖啡,很多人对咖啡都有很重的依赖行,过量的饮用咖啡是会导则骨质疏松的病发的。我国是拥有骨质疏松症患者最多的国家,骨质疏松率为15.7%,患者总人数超过9000万。某网站近日进行了“世界骨质疏松日调查”,结果显示,66.67%的参与者均有骨质疏松高危人群特征,96.55%受访者有影响骨质健康的不良饮食习惯。其中,经常喝咖啡、浓茶就是最常见的不利骨质健康的饮食习惯。
参与此次调查的人群26.32%在20~29岁,68.42%在30~39岁,以中青年居多。南方医科大学中西医结合医院骨伤科主任徐洪璋分析,骨质疏松症的主要特征是骨强度下降(包括骨量低下、骨微结构破坏)、骨折风险性增加(即骨脆性增加)。骨强度反映骨骼的两个方面,即骨矿密度和骨质量。当发现自己有骨骼易受伤、易骨折的现象,或疼痛、驼背、身高降低等骨质疏松症的特征性表现时,应及时检测骨密度,确认是否患有骨质疏松症。
咖啡过量饮用导则骨质疏松
据调查显示,78.95%被调查者都没有定期测骨密度的行为。徐洪璋提示,许多骨质疏松症早期没有症状,进行骨密度测量是早期诊断骨质疏松症的最佳依据。人一生中所获得的最高骨量一般在30~35岁,此后骨质就开始丢失。因此,35岁以上的骨质疏松高危人群,需定期进行骨密度检测,以实现早发现、早预防、早治疗。
许多都市白领都有喝咖啡、饮浓茶的习惯,但实际上经常喝咖啡或浓茶容易增加骨质疏松的风险。徐洪璋说,咖啡和浓茶中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,尿量增加就会增加尿钙排出、粪钙排出,引发骨质疏松。此外,碳酸饮料中含有磷酸,不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。而且大多数饮料含糖较多,摄入过多糖分也会影响钙的吸收。因此,要预防骨质疏松,在饮食上应尽量少喝饮料、浓茶、咖啡等饮料,多吃蔬菜水果、富含维生素D和钙质的食物。
2015-08-27 16:41:39- 上一篇
科普 | 带你认识中美洲各国的咖啡(下)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所
- 下一篇
做一杯地道的意式浓缩 Espresso
现场研磨咖啡豆(单孔 8克,双孔 16克)为咖啡粉。轻摇填粉把手,使咖啡粉均匀入填粉把手内。用填压器平均施力填压咖啡粉末,使咖啡粉均匀硬实。持咖啡浓缩杯接取萃取后之咖啡 Espresso,中杯 30cc,大杯 2 x 30cc。功能键跳起后或25秒左右后须立即移开咖啡浓