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咖啡豆是如何从埃塞俄比亚传入阿拉伯半岛的 咖啡起源介绍

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡传播到世界之前有各种各样的事件。 最初,咖啡与我们现在正在喝的咖啡享受完全不同的方式。 我们来看一下这次阿拉伯半岛咖啡的起源和普及时间。 在埃塞俄比亚享有波恩 埃塞俄比亚被认为是咖啡
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咖啡史1【向阿拉伯半岛传播】

在咖啡传播到世界之前有各种各样的事件。最初,咖啡与我们现在正在喝的咖啡享受完全不同的方式。我们来看一下这次阿拉伯半岛咖啡的起源和普及时间。

在埃塞俄比亚享有“波恩”

埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地。在埃塞俄比亚,据说长久以来一直在高地生长的野生“咖啡地”的种子已经可以食用。埃塞俄比亚人称这些咖啡豆为“波恩”,基本上似乎已经用锅等食物。

在仪式中庆祝的咖啡文化

到现在为止,在埃塞俄比亚还有一些仪式,小孩出生,在出生时用黄油作为庆祝活动来煎炸咖啡和大麦。

“Bankham”在阿拉伯半岛蔓延

在埃塞俄比亚享受的波恩最终转移到了阿拉伯半岛。波恩以阿拉伯语称为“面包车”,与埃塞俄比亚的传播方式不同。这就是所谓的“Bancam”咖啡原型。

从食物到饮料

Bangkam是一种煮沸的面包车(咖啡豆),用热水烘干和烤制的饮料。至于说明,感觉就像是土耳其咖啡,但是由于当时豆子没有烤,所以味道会很不一样。

通过这种方式,咖啡已经成为流行的食物饮料。恶魔


从埃塞俄比亚到阿拉伯半岛

咖啡阿拉伯半岛已发送到,也门伊斯兰法律学者,寻求Gemaredin赴埃塞俄比亚旅游一直保持这些语句触发一个传奇。

穆斯林的Gemaledine似乎已经尝试过自己,知道咖啡广泛传播到埃塞俄比亚的阿比西尼亚。当时我感觉到的那种清爽的感觉是难以比拟的。

恢复身体状况和发现唤醒效果

回到也门后,格马拉丁身体不适,身体不适。当时我想起了也门喝咖啡的效果,听说他点了。当Gemaledin喝咖啡时,我注意到我的身体状况在我喝酒的时候恢复了,而且我有一个清醒的效果来消除困倦。

Gemaladin建议他们在午夜训练期间向正在与睡眠者作战的僧侣推荐咖啡。据说这个事件引发了也门咖啡的传播。

食用咖啡喝咖啡

我已经看到了作为埃塞俄比亚食品的咖啡的历史,直到它成为阿拉伯半岛的饮料。在这个阶段,它看起来像一杯与我们喜欢的咖啡完全不同的饮料。即使在此之后,各种事件也逐渐发生,逐渐接近现在的咖啡。

2017-12-21 18:56:49
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