塑料的聪明杯咖啡冲煮评测:究竟聪明还是傻瓜?
发表于:2024-12-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月29日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聪明的咖啡滴液器已经得到很多的嗡嗡声。声称是它提供最好的滴水和法国出版社,没有任何一个的缺点。 巧克力咖啡滴液 - 添加过滤器 巧克力咖啡脱水器 - 插入咖啡过滤器 它的核心是非常类似于一个手
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聪明的咖啡滴液器已经得到很多的嗡嗡声。声称是它提供最好的滴水和法国出版社,没有任何一个的缺点。
巧克力咖啡滴液 - 添加过滤器
巧克力咖啡脱水器 - 插入咖啡过滤器
它的核心是非常类似于一个手动的Melitta锥体过滤器咖啡机,有几个很好的补充:
当放置在杯子或热水瓶上时打开的阀门,当您取出时关闭。
控制浸泡时间的能力(不像Melitta风格,液体立即开始流动)。
一个盖子,在浸泡期间保持一些热量。
一个过山车把滴水器放在上面。
聪明的咖啡 - 加咖啡
巧克力咖啡脱水器 - 加咖啡
身体
我喜欢我可以用巧克力咖啡滴水器生产的味道。我不是一个巨大的法国新闻界的粉丝(主要是因为我消化不良和不稳定),但我喜欢咖啡,它具有体面的身体和更高的颗粒物与水分的比例,而不是大多数带有滤纸的滴水机。有些人使用SwissGold Filter或Gold Filter来实现这一点,但是我发现它对我来说太接近French Press,我觉得部分问题太多了。聪明的咖啡滴水器是完美的
Clever Coffee Dripper在这方面是完美的,不会让杯子里的油太多,这可能是由于纸张过滤器的吸收。您可以使用SwissGold或Friige Cone过滤器将其更接近French Press,但我没有尝试。
聪明的咖啡 - 加热水
将热水倒在地上
我发现我最喜欢的杯子太宽了,我最喜欢的热水器太窄,不能正确坐下或激活阀门。我想看到一个设计,其中船只的宽度并不重要,阀门由一个按钮或一些东西控制。我知道这可能使设计/制造复杂化,或增加成本,但我愿意为此另外支付10美元。
巧克力咖啡 - 盖咖啡磨
盖上热水的地面
我使用了聪明的咖啡滴液器,使用许多变体,汤姆从甜蜜玛丽亚在他的网站上提到,只是看看我喜欢什么。原来我有点懒惰,我以下我的方法很好,因为它似乎对我来说更容易,所以这里是:
在细磨面上研磨一点,大概是中等精细研磨,如“ 咖啡研磨图”所示。
我不重量我的咖啡或水。
在#4过滤器上,我只是眼球,填充咖啡,直到从底部填充约1/3的方式。
我倒入水中,立即搅动,离开一英寸的空间绽放,然后放上盖子。
我很少在两者之间搅拌,通常在3分钟左右,我把它都放进杯子里。
巧克力咖啡 - 可选搅拌
巧克力酿造时可选择搅拌。
聪明的咖啡 - 加盖
在酿造过程中加盖巧克力。
聪明的咖啡完成了
聪明的咖啡 - 成品酿造!
结论
虽然它不符合我的所有船只,在20美元是很大的。我会建议你现在买一个。您可能会发现,您可以通过法语出版社,Melitta或滴滴机找到此信息; 我知道我做的
优点
价格合理约20美元。
控制浸泡时间非常好。
使用#4或#6锥形过滤器。
伟大的视频和书面文件如何使用巧克力咖啡滴液。
巧克力咖啡酿造
巧克力咖啡酿造
缺点
该设计不适合我的大多数咖啡杯(杯子太宽)。
该设计不适合我的大部分热水(热水瓶太窄)。
没有绝缘,这导致咖啡比我想要的要冷一点,特别是在更长的浸泡时间。
滴水器和过山车由于光滑的塑料而滑动太多。一些防滑材料将是一个很好的补充。
聪明的咖啡 - 杯子的大小
不适合聪明的杯子。
资源
巧克力咖啡滴定器(亚马逊美国, 亚马逊, 亚马逊加拿大)
一步一步Bonavita浸入式咖啡脱水器教程 - 一种类似的酿造方法,使用陶瓷酿造而不是塑料。
2017-09-26 13:57:58
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