咖啡烘焙机 Huky500咖啡烘焙机结构图和烘焙操作
Huky300发表已过三年,三年来认识很多咖啡的同好,也获得很多朋友对Huky300的建议,刚好有上个月,帮朋友"杨一公斤"改制滚筒的经验,心想或许也该帮Huky300作一些修改,经过一个多月的构思、设计、试作,最後终於定版。
这次主要更改有:
1.内筒加大、搅拌片增加为三组双层九片。
2.下豆改为重鎚掀起式下豆门,由於搅拌片为双层双向,因此下豆迅速,改掉旧版须辅助前顷下豆的不方便。
3.增加烘焙视窗
4.银皮及风门改为导管方式,直接套入反扣在网筛里的进豆漏斗口,改掉旧版抽风时,风扇置放不稳的缺点,由於导管紧密,抽风效率良好,银皮可抽得非常乾净。
5.远红外线炉增加了"针阀开关"及"瓦斯微压表"控温更精密。
6.传动方式改为前後"氧化锆全陶瓷轴承",转动更顺畅、可靠、耐久。
由於内筒加大,加上九片双层双向搅拌片搅拌效果均匀,烘豆量可以达500g,因此改版後就订名为"Huky500"
这次改款的动力来自於咖啡同好的期待,及对完美的追求,希望大继续给予批评指教。
2015-01-16 15:08:40- 上一篇
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