耶加雪菲优质小产区维娜果日晒G1风味特点描述、口感介绍
发表于:2025-01-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月24日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 维娜果G1 生产者:奥玛阿贝杜小农 产区: 耶加雪菲 海拔:1750-1900公尺 品种:埃塞俄比亚原生种 处理法:日晒处理法 等级: G1 风味:超级CP值优选,强烈花香、水蜜桃、柑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲维娜果G1
生产者:奥玛阿贝杜小农
产区:耶加雪菲
海拔:1750-1900公尺
品种:埃塞俄比亚原生种
处理法:日晒处理法
等级: G1
风味:超级CP值优选,强烈花香、水蜜桃、柑橘风味,伴随细致草莓、蓝莓、佛手柑香气,尾韵有薄荷清新凉感,整体层次丰富、风味饱满多汁。
-
耶加雪菲大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区维娜果Wenago、科契尔Kochere和金蕾娜安芭雅Gelena Abaya,因产出咖啡的风味与耶加雪菲几乎并无二致,所以被画分为耶加雪菲这块区域。优质产区微量小农,年平均雨量1900-2000毫米,产区名声响亮。维娜果产区(Wonago)在行政区域上为耶加雪菲的基迪欧区(Gedeo Zone)中的几个区域之一,维娜果产区的人口增长率相当高,现在约有每平方公里1300人的人口密度。(台湾则为650人左右。请想像一下那是超过1700公尺的地区)。也因此当地的土地资源可以说是比较缺乏的,因为每位农民可以工作的土地面积是较小的。
维娜果产区长久以来就以生产高品质的有机耶加雪菲咖啡闻名遐迩。另一种知名的农作物则是一种埃塞俄比亚的香蕉品种,这也是当地居民的主食之一。
2018-01-02 17:42:37
耶加
雪菲
优质
产区
维娜
日晒
风味
特点
描述
口感
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
花魁咖啡
精品咖啡豆
耶加雪菲
咖啡网
咖啡豆
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡
云南咖啡
花魁咖啡
精品咖啡豆
耶加雪菲
咖啡网
咖啡豆
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡
- 上一篇
耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍
耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法,置于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。 其生豆经由人工 挑选后,经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后,透过竞标的方式
- 下一篇
耶加雪菲咖啡品种分类描述口感研磨刻度产地区品种介绍
耶加雪菲咖啡豆种类 由于耶佳本身颗粒小豆子为主,所以适合中浅烘,毕竟是原生种,不可能和中南美洲的豆子以大小出口的豆子一样均匀。耶佳的分级以物理缺陷和杯测品质综合打分。所以其实原生豆子大小并不一致,但是现在市面上的耶佳大小却出奇的一致,就是不
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 耶加雪啡咖啡是什么品种?耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感价格介绍
- 耶加雪菲(Yirgacheffe)是什么咖啡品种 耶加雪菲咖啡豆风味特点故事
- 耶加雪菲美式和普通美式咖啡的口感区别 耶加雪菲咖啡豆品尝方法
- 耶加雪菲咖啡与普通美式咖啡的区别 耶加雪菲咖啡豆介绍
- 耶加雪菲日晒阿瑞恰咖啡豆研磨度粗细水温调整步骤教学
- 埃塞俄比亚耶加雪菲挂耳咖啡冲泡注水手法教程粉水比参数
- 水洗耶加雪菲咖啡风味特点介绍 耶加雪菲咖啡豆口感如何
- 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆产地介绍 耶加雪菲咖啡好喝吗
- 耶加雪菲冲出来酸 耶加雪菲咖啡豆冲煮参数粉水比调整