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非洲综合豆柑橘香气咖啡豆风味描述台湾咖啡店很多?咖啡价格贵吗

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，非洲咖啡有什么风味？柑橘可可综合豆 Cacao Orange 柑橘可可综合豆香气 - 8/10 酸度 - 8/10 浓度 - 9/10 风味 - 8/10 余韵 - 9/10 猎人咖啡师风味笔记：干香气为果干、柑橘以及微微香草香气，湿香坚果可可浓郁，啜饮入口可感受油脂绵绵滑润，可可风味增加

非洲咖啡有什么风味？柑橘可可综合豆 Cacao Orange

柑橘可可综合豆

香气 - 8/10

酸度 - 8/10

浓度 - 9/10

风味 - 8/10

余韵 - 9/10

猎人咖啡师风味笔记：

干香气为果干、柑橘以及微微香草香气，湿香坚果可可浓郁，啜饮入口可感受油脂绵绵滑润，可可风味增加厚实度，微微果酸增添明亮，干净有层次，蔗糖甜度回甘平衡酸感。

8.4/10

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bon

【国家】非洲综合豆

【处理法】水洗

【特色】柑橘香气有纾压镇静的妙效; 本期咖啡豆风味采用非洲特色柑橘及可可为风味，柑橘的明亮与温暖沉稳的可可成为绝佳组合，两者相辅相成，平衡温润整体口感。适合各种冲煮器具，冰热皆宜。

咖啡猎人

咖啡猎人

香味：柑橘、果干

甜度：蔗糖甜

酸度：些微莓果柠檬酸

口感：饱满丰润

咖啡猎人订购方案

风味

柑橘香气有纾压镇静的妙效; 本期咖啡豆风味采用非洲特色柑橘及可可为风味，柑橘的明亮与温暖沉稳的可可成为绝佳组合，两者相辅相成，平衡温润整体口感。适合各种冲煮器具，冰热皆宜。

香味

柑橘、果干

甜度

蔗糖甜

酸度

些微莓果柠檬酸

口感

饱满丰润

柑橘香气的咖啡

非洲的咖啡豆味道较会带有酸味，许多像似柑橘香气的酸味，这是非洲咖啡豆的特色。当然与处理方式也有相当的关系，日晒、水洗或是蜜处理等等的方式都会影响到咖啡所留下来的风味，日晒会留下较多的醇度；水洗则留有果香及花香；蜜处理则会留下更多咖啡甜味，如果你也喜爱这种柑橘香气的咖啡，不妨试试看更多的非洲豆哦！

台湾咖啡馆密度超越巴黎

以往有人提到巴黎，就会想到时尚、名牌及咖啡，但在地狭人稠的台湾，以惊人的速度成长咖啡店，在星巴克进驻台湾之后，更是大规模的开始开店，现在台湾的咖啡馆密度已经超越巴黎。

也被殖民过的台湾，也曾经种植咖啡，但一直不是台湾主力生产的作物，直到近五年在各种资金以及科学化的做法，让我们的咖啡也渐渐在世界上崭露头角，但因为台湾的种植面积不高且人工昂贵，价格普遍较高，较多的资深玩家才会饮用。

2019-09-04 09:32:58

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