巴西喜拉多咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种产地区

目前，巴西的“塞拉多咖啡”与高品质咖啡的代名词，他的名字成为超越巴西闻名世界的咖啡豆。

　　
Caccer (Kaseru：塞拉多生产者会)设立

 

CACCER(Kaseru)是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州，巴西塞拉多地区的联系。

Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者，区域营销，塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)的协调等，我们已经发出。

Kaseru成立于1992年。

三年后在1995年，55个城市，米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区，该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。

1997年，正式参加与公司Kaseru钞票，作为日本的代表，将供应咖啡到塞拉多发展，我们今天达成。

该Kaseru建立，质量保证以前一直被忽视，建立的基础上，物流条形码，商品出口，现在可以平衡生产历史。

2003年，美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。

此后，关于在塞拉多咖啡研究所进行地段，考核，已发出同SCAA Kaseru规定的证书。

咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝隆、布雷多，及富兰卡地方等，以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地。