哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法研磨刻度品种特点介绍

发表于：2024-11-02 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月02日，哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法研磨刻度品种特点介绍咖啡在哥伦比亚是如此深入人心，以至于对加西亚马尔克斯那样的作家来说，它已成为不可或缺的写作素材。例如，为他赢得诺贝尔文学奖的《百年孤独》每一章都要谈到咖啡。第五章有人为了阻挠主人公奥雷良诺

哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述处理法研磨刻度品种特点介绍
咖啡在哥伦比亚是如此深入人心，以至于对加西亚·马尔克斯那样的作家来说，它已成为不可或缺的写作素材。例如，为他赢得诺贝尔文学奖的《百年孤独》每一章都要谈到咖啡。第五章有人为了阻挠主人公奥雷良诺·布恩迪亚上校的婚礼，往新娘的咖啡里搀了一剂鸦片酊。第六章为了表现上校的神奇，有这样的描写，“有一次他的咖啡里被放了足以毒死一匹马的马钱子碱，而他居然幸免于难咖啡是哥伦比亚人的骄傲，哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾经名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡了。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受，不仅一日3次必不可少，大街小巷还布满了咖啡馆，从早到晚顾客盈门、座无虚席。咖啡馆绝无速溶之说，现煮现卖，小姐用精致的瓷碗斟上，恭恭敬敬送到顾客面前，自己随意加糖。室内香气弥漫，碗里香甜可口，慢慢品来余味无穷，难怪当地人各个嗜之成癖

每一种咖啡，因品种产地不同，有着各自强烈的性格。阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芳香的耶加雪菲，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人

地道的哥伦比亚咖啡，冲煮出来的颜色像祖母绿那样清澈透明。它像是最伟大的调为大师的杰作，将酸、苦、甜配合得恰到好处。喝下去后，香味充满整个口腔。这股香气再从鼻子里呼出来。它就是那么柔媚骄纵，以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。让你在不知不觉间被它俘虏。

凭借优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆，都是出自哥伦比亚国家咖啡农联盟（national federation of colombia coffee growers )，这是一个非常庞大的联盟，横跨哥伦比亚的联盟。向来以其品管严格，积极推广著称