初学者拉花--小白兔拿铁拉花咖啡

       【中文名称】: 小白兔拿铁拉花咖啡

【英文名称】: Rabbit Latte Art

【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包

【制作步骤】: 1.将鲜奶打成奶泡，先盛出多余的奶泡，再将鲜奶和奶泡搅拌均匀。使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度，保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至6成满。

2.将发泡钢杯倾斜，靠在咖啡杯边缘缓缓倒入奶泡，画出心形图案，然后在心形的尖端推出1个大圆形做兔子的脸部。从心形的中间由外向内画至大圆形的边缘，做兔子的耳朵，此时兔子的外形已完成。然后将钢杯竖起，以避免鲜奶咖啡溢出。

3.用竹签蘸着咖啡在兔子的脸部画出眼睛、鼻子、嘴巴、胡子和耳朵即可。

【载具选择】: 咖啡杯

【使用装饰】: 兔子拉花

【调制方法】: 兑和法