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@浆果精品咖啡 林玲

发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,星座:狮子座 年龄:85后 资本:开了一家浆果精品咖啡馆 资历:2013年开办浆果咖啡;2014年迁址,并改名为浆果精品咖啡。 江湖传闻:放弃百万年薪,不做高大上的金融女白领,满世界跑着学做咖啡和甜点。 商务英语专业毕业,留学伦敦城市学院获得硕士学位和ACC

  星座:狮子座

  年龄:85后

  资本:开了一家浆果精品咖啡馆

  资历:2013年开办浆果咖啡;2014年迁址,并改名为浆果精品咖啡。

  江湖传闻:放弃百万年薪,不做“高大上”的金融女白领,满世界跑着学做咖啡和甜点。

  商务英语专业毕业,留学伦敦城市学院获得硕士学位和ACCA国际会计师认证,2009年加入美国道富银行……有一天,林玲突然发现自己喜欢的并不是金融,而是咖啡和甜点。于是,2012年她辞职赴法国Le notre进修甜点烘焙,又去了武汉咖啡达人王森的咖啡学校学习开店技巧。2013年,老公也毅然辞去年薪50万的工作,和林玲开始了两人的创业。两人在家门口租下了一个只有27平方米的小商铺,开出了“浆果咖啡”。一年后,这家小店已经积累了不少忠实粉丝。但不安分的小两口决定再去美国西部和日本走一圈,寻找更先进、更专业的咖啡技术。他们驾车由西雅图南下,途经波特兰、旧金山和洛杉矶,走访了美国第三波咖啡三巨头:知识分子、反文化、树墩城;而后又去日本,走访烘焙达人小屿老师和世界咖啡拉花冠军山口纯一。回来之后,林玲决定将店铺迁址,并改名为浆果精品咖啡。

2015-10-27 11:13:42
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