咖啡杯介绍：浓缩咖啡、拿铁咖啡及卡布奇诺用的杯子尺寸大小

　　咖啡杯的尺寸大致分三种，一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。

　　1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。

　　2.中型(120ml~140ml)杯最常被使用，特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做Cappuccino杯。

　　3.最大型的咖啡杯(300ml以上)一般用于添加了大量的牛奶或奶泡，所以又被叫做Latte杯。

　　常用意大利杯名

　　在快速咖啡连锁店里，也许你可以很容易理解short(矮)杯、tall(高)杯、grand(大)杯的意思，但超大杯的venti、trenta、alto等名字又是何解?这些单词都来自意大利语，往往指oz规格。venti是意大利语“20”的意思，trenta是“30”，而alto则是“大”的意思。

　　咖啡杯VS红茶杯

　　很多人在选购杯子时，常常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所以杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，而咖啡杯则杯口较窄、材质较厚，且透光性低。咖啡杯一般以陶杯和瓷杯为主，陶杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡，瓷杯则适合口感较清淡的咖啡。

　　收藏级杯具

　　很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时一见到就会买来收藏。成龙也是世界级名瓷咖啡杯碟的爱好者，据说藏品达600多套。

　　来源： 广州日报