咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程介绍
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程介绍 (1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右上方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方。 (2)打开蒸汽管蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。 (3)发泡膨胀至八分满时,将蒸汽管拉斜
咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程介绍
(1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右上方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方。
(2)打开蒸汽管蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。
(3)发泡膨胀至八分满时,将蒸汽管拉斜移至于钢杯的中心点右方靠钢杯杯缘处,使牛奶泡呈现旋涡方式滚动。
(4)控制钢杯角度与深度将较粗奶泡卷入,打至所需温度即停止。
边打发边打绵
(1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右下方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方。
(2)打开蒸汽管蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现旋涡方式转动。
(3)控制钢杯角度与移动速度,使牛奶持续以旋涡方式转动,并让让体积发泡膨胀至九分满。
(4)将钢杯停止移动使蒸汽管深度加深,控制牛奶泡打至所需温度,即停止。
2016-11-17 16:22:48
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