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云潞咖啡怎么样_云南小粒咖啡品牌排行_保山云潞咖啡好喝吗

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡，是国产的仅有两种咖啡之一，另外一种产在海南，产量也不大。云南的优质咖啡，生长在海拔1200到1400米的无霜期较长的高原山地，生长期长，土质略为贫瘠，空气纯净，

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云南小粒咖啡，是国产的仅有两种咖啡之一，另外一种产在海南，产量也不大。云南的优质咖啡，生长在海拔1200到1400米的无霜期较长的高原山地，生长期长，土质略为贫瘠，空气纯净，阳光充足。这样的咖啡，果实饱满，风味独特。

独特的是云南小粒咖啡的咖啡豆，比一般的阿布比拉种咖啡豆略为小一点，所以称作云南小粒咖啡。咖啡豆香气和口感更好。保山小粒咖啡生长在世界第二大峡谷（怒江大峡谷）沿岸，由于热河谷的特殊地理位置，虽然蒸发量大于降雨量，但是到了咖啡挂果期，傍晚和清晨江雾弥漫在咖啡树之间，所以盛产优质咖啡：浓而不苦、香而不烈、含油多带有果香味

今天的云南已经成为中国咖啡的主产地。到2015年末，云南咖啡种植实有面积187万亩，咖啡产量达13.9万吨，均占全国的99%以上。

云南的咖啡就是这样，在你不经意间香飘全球。

●中国99%的咖啡豆出自云南

1892年，法国传教士将一粒咖啡豆种在了云南大理朱苦拉村，这粒种子孕育出咖啡的生命，开启了云南咖啡种植的历史。

由于咖啡种植地生态环境得天独厚，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性，浓而不苦、香而不烈、略带果味。

今天的云南已经成为中国咖啡的主产地。到2015年末，云南咖啡种植实有面积187万亩，咖啡产量达13.9万吨，均占全国的99%以上。

云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。经多次对比测试、比较、研究都证明云南咖啡豆杯品质量可与中美洲高海拔地区咖啡质量媲美，是品质上乘的咖啡。

●9个州市，35个县区种植咖啡

目前云南省咖啡种植主要在普洱市、保山市、德宏州、临沧市、文山州、西双版纳州等9个州市35个县区。其中，普洱市还获得了“中国咖啡之都”的称号。

在工业生产方面，后谷咖啡在德宏傣族景颇族自治州拥有13000吨速溶咖啡生产线，在建的20000吨速溶粉生产线预计年底建成。

另外，天润云纯在文山壮族苗族自治州规划建设4000吨速溶咖啡生产线，届时云南将拥有亚洲最大的咖啡深加工企业。

在品牌建设方面上，经过市场的洗礼，云南的后谷、凌丰、云啡、漫崖、中啡、肆只猫、新寨、曼老江、云潞咖啡等咖啡产品已经逐步得到市场的认可。

●拥抱世界，我们来了

不仅在国内销售，云南的咖啡豆还大量出口。据今年前三季度的数据统计，普洱、保山、德宏是省内出口咖啡的3大货源地，占云南全省咖啡出口额比重分别为29.2%、20.8%和11.8%。

●云南咖啡业界千方百计拓展国际市场、提升国际影响力：

2015年1月25日——中国精品咖啡生豆拍卖会在普洱市云南咖啡交易中心首次落槌，冠军生豆以2600元每千克的价格成交。

2015年7月1日——“滇新欧”后谷咖啡国际货运专列正式开通运行，云南咖啡首次“乘坐”国际专列抵达欧洲，其中有66个集装箱装载的是咖啡速溶粉，标志着云南咖啡产业从原料出口向工业产品出口迈进。

2015年7月16日——首趟“渝新欧”后谷咖啡国际专列从重庆团结村出发。“滇新欧”和“渝新欧”国际货运班列的相继开通，使云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行，促进了云南咖啡出口贸易“井喷式”增长，使云南咖啡当年创汇逾4亿美元。

2016年6月16日——云南德宏州宏天实业（集团）有限公司和重庆市能源投资集团有限公司等9家企业携手打造的重庆咖啡交易中心正式上线运营；

2016年8月26日——滇沪合作项目“万国咖啡馆”落成揭牌仪式在上海自贸区举行。将大大推动云南咖啡产业在全国乃至全球范围内的展示与交易。

多说几句

今年前三季度，云南省出口咖啡6.3万吨，同比增长79.3%；出口额13.9亿元，同比增加1.1倍；出口均价为每公斤22.2元，上涨14.8%。云南咖啡出口占全国总额的56.5%，居全国各省（区、市）之首。