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半自动咖啡机如何制作香浓的咖啡

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，1、咖啡粉要细研磨。 2、根据咖啡机选择合适的粉量。 3、压粉，（建议买一个压粉棒）一定要压紧，压平，然后把散粉敲掉。 4、冲泡时间，espresso一般在20~30秒，当流出的咖啡明显变稀变白后即可关闭。 5、观察crema（咖啡脂）的情况，好的浓缩咖啡会有一层红

1、咖啡粉要细研磨。

2、根据咖啡机选择合适的粉量。

3、压粉，（建议买一个压粉棒）一定要压紧，压平，然后把散粉敲掉。

4、冲泡时间，espresso一般在20~30秒，当流出的咖啡明显变稀变白后即可关闭。

5、观察crema（咖啡脂）的情况，好的浓缩咖啡会有一层红棕色的泡沫状的东西浮在咖啡表面，根据其状况调整下一次制作的咖啡粉的研磨程度、粉量、时间等，这要靠经验了

半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是专业的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称之为真正专业的咖啡机。它的特点有：1、水温恒定;2、泵压稳定;3、蒸汽恒压且干燥，操作方便等

半自动咖啡机主要是意大利生产，其结构简单、维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡;其著名品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等，下面来看一下半自动咖啡机怎么用，并给大家呈现一下半自动咖啡机的使用图解

用杯子装咖啡，半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯，如果是两个人，又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了，这里不需要人守在旁边，半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭