北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,北苏门答腊一级曼特宁 North Sumantra Mandheling Grade 1 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望,北接亚齐省(Aceh),南与西苏门答腊相邻,人口约1,130万,独特的地理条件,孕育出旺盛的动植物生态、丰富多
北苏门答腊一级曼特宁 North Sumantra Mandheling Grade 1
北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望,北接亚齐省(Aceh),南与西苏门答腊相邻,人口约1,130万,独特的地理条件,孕育出旺盛的动植物生态、丰富多变的自然景观。
曼特宁,实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。产于苏门答腊的曼特宁,是当地品种,颗粒比较大,日晒法处理,算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。当地的独特的地质和气候环境孕育出独特的咖啡特性,曼特宁咖啡是重口味咖啡饮者的最爱,其口味精致浓郁,较不具酸性,但苦味较重,富含道地香醇的咖啡原味。
2015-09-12 17:52:12
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄金 曼特宁咖啡 泛指苏门达腊产区精致栽培与加工的 曼特宁咖啡 ,依庄园不同,香气亦有所差异。黄金 曼特宁咖啡 经过一再的手工筛选以及严谨的制作,豆子的色泽呈现深绿,颗粒大
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焦糖般特殊香味的印尼曼特宁咖啡风味口感庄园介绍
众所以周知的曼特宁mandheling,产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。 黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂