有着怡人的酸质的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味口感特点品种
发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,巴布亚新几内亚独立 巴布新几内亚独立国位置 巴布新几内亚独立国位置 国(The Independent State of Papua New Guinea)简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名,其由来有两种说法:一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛,但海风把船吹到一无名
巴布亚新几内亚独立
巴布新几内亚独立国位置
巴布新几内亚独立国位置
国(The Independent State of Papua New Guinea)简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名,其由来有两种说法:一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛,但海风把船吹到一无名之地,人便称这 块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词,意即卷发人的土地。另一种说法是早期葡萄牙人到此,问当地居民此为何地。回答是巴布亚,他 们便把巴布亚种族名称当地地名。种族名称来源于马来语papuvah(卷发)或pua-pua(暗棕色)。指岛上主要居民巴布亚人的头发和肤色。新几内亚岛,亦称伊里安岛。别称为鳄鱼之都(鳄鱼养殖业极为发达)。[4]
国旗
巴布亚新几内亚国旗呈近似长方形,长与宽之比为4∶3。从左上角至右下角的对角线,将旗面分为两个相等的三角形。右上方为红色,内有一只展翅飞翔的黄色极乐鸟;左下方为黑色,内有五颗白色五角星,其中一星较小。红色象征剽悍、勇敢;极乐鸟亦称天堂鸟,是巴布亚新几内亚特有的鸟,象征国家、民族独立和自由与幸福;黑色代表国家领土处于“黑人群岛”之中;五颗星的排列位置象征南十字星座(南天小星座之一,星座虽小,但明亮的星很多),表明该国地处南半球
天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里(Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字,也是出自名门。sigri以其美丽的环境,宜人的气候,咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise,有些含混,人家只能知道是来自巴国的豆子,但是如果你说是sigri,那肯定会是得到一个thumb-up的。
天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里(Sigri Estate),即便没有这美丽的天堂鸟这个名字,也是出自名门。sigri以其美丽的环境,宜人的气候,咖啡处理传统而严格的工序而著称。在国际上如果你说Bird of Paradise,有些含混,人家只能知道是来自巴国的豆子,但是如果你说是sigri,那肯定会是得到一个thumb-up的。
昨天,由于有朋友要了天堂鸟(我也很喜欢叫她这个名字),于是也就多烘了一点出来,留作自用,今天刚刚是第二天,虽然不是最佳饮用的时候,但我还是忍不住了,于是有了此景……巴布新几内亚 Papua New Guinea,也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。
巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目,2003年的出口额占农产品出口总额18%。20世纪90年代该国咖啡产业得到一定发展,1998年的出口额达到5亿基那,由于世界价格下滑,2002年咖啡出口收入降至2.5亿基那,去年出口额反弹至3亿基那。报告称巴布亚新几内生产的咖啡占全球总产量1%,其中50%出口至德国,20%出口至美国,12%出口给阿根廷。
巴布新几内亚咖啡
风味口感特征:颗粒饱满,酸度适中,口感香醇。
巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中“巴布亚”有“卷发”之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为“卷发人的岛屿”,故有此称,这个名称就此流传下来。
地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡。森林和矿产资源也很丰富。拉布尔是这个南太平洋岛国的第6大城镇,也是重要的航运枢纽,其盛产的咖啡等货物都要从这个港出口。
巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300~1800米的高地,所以咖啡豆颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜味
巴布亚新几内亚Sigri天堂鸟
巴布亚新几内亚Sigri天堂鸟
巴布亚新几内亚Sigri天堂鸟
虽然没有到她的最佳饮用时段,但是已经能够感受到她的美丽,天堂鸟没有曼系豆子的低沉(虽然巴布亚新几内亚和印尼只是一线之隔),喝起来干净、清澈,味道上扬,喝过之后口中留香,由苦转甘,口感柔顺细滑
2016-09-08 11:27:04
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略微辛辣的天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
如果形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人,那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮,风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到,巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤,但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反
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巴布亚新几内亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍天堂鸟庄园
做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直
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