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咖啡新手！必看手冲滤纸咖啡方法美式咖啡壶的滤纸如何用

发表于：2024-11-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月27日，一：准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨） 6.热水（83-88度）二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖

一：准备手冲器具

　　1.滤杯

　　2.滤壶

　　3. 滤纸

　　4.手冲壶

　　5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨）

　　6.热水（83-88度）

　　二：咖啡豆的用量和咖啡液

　　萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右

　　萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右

　　萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖啡液为 450ml左右1.将滤纸折叠使与杯紧密贴合，将滤纸放入杯中，将滤杯放置咖啡壶上方，2.将研磨好的咖啡粉装入滤杯中。

　　3.选择合适的咖啡粉，并使其表面平整4.将热水由咖啡粉中心注入，顺时针方向向外绕圈，至滤杯开始滴下咖啡时停止注水，完成后静置30秒进行焖煮。