西达摩沃卡日晒咖啡豆手冲好喝吗_西达摩沃卡手冲咖啡粉量推荐

发表于：2024-11-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支西达摩咖啡的国籍是埃塞俄比亚，籍贯是西达摩，他在沃卡合作社这个地方接受教育，变成更好的咖啡豆。水洗西达摩沃卡Werka来自埃塞俄比亚南部产区的Werka小镇，这种精致的

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这支西达摩咖啡的国籍是埃塞俄比亚，籍贯是西达摩，他在沃卡合作社这个地方接受教育，变成更好的咖啡豆。

水洗西达摩沃卡Werka来自埃塞俄比亚南部产区的Werka小镇，这种精致的西达摩咖啡是由700多个小农种植的，通过洗涤和太阳干燥处理，沃卡成为了埃塞俄比亚原生咖啡豆的代表之一。沃卡中丰富的风味在很大程度上与农民努力合作、精心收获、处理，是密不可分的。

就像女中的躲雨的女子，沃卡从见到她的那一刻起就是清新的，带着红糖的甜感开始浸润你的身体。磨成粉后，花香袭来，你和她的旅程就此开始。

入口后你能感受到蜜桃的甜感，随温度慢慢降低，多汁柑橘带来圆润平衡的酸甜感，蔓延在整个口腔，最后的回甘是杯中萦绕着的精致的单宁红茶。恰如和雨中相遇的姑娘，漫步在湿润的厦门，留下你们欢乐的脚步，而最后，是动车站上，她飘起的长裙的背影。水洗西达摩沃卡，相遇在厦门的春雨之中，用酸甜感滑过你的心头，撩拨你的味蕾，并不张扬，却念念不忘。

品名：西达摩沃卡G1

产区：埃塞俄比亚西达摩

品种：埃塞俄比亚原生种

海拔：1600-2000米

处理方式：水洗处理

烘焙度：浅度烘焙 Agron62—67

风味：茉莉花/青柠/莓果/黑加仑/柑橘

冲煮建议：

水温：90-94℃

刻度：中度研磨

建议萃取粉水比：1:15-1:18之间（浓度可根据自己的口感进行调整）

如何把西达摩咖啡【沃卡合作社日晒】冲好？