香味浓郁的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

哥斯达黎加经济发展水平在中美洲名列前茅，人均国内生产总值超过4600美元。哥自然资源丰富，铝矾土蕴藏量约1.5亿吨，铁蕴藏量约4亿吨，煤蕴藏量约5000万吨，森林覆盖面积60万公顷。其工业以轻工和制造业为主，主要有纺织、器械、食品、木材、化工等。农业以生产咖啡、香蕉、甘蔗等传统产品为主。哥斯达黎加是世界上第二大香蕉出口国，仅次于厄瓜多尔。咖啡是哥农业第二重要产品。 

　　

哥斯达黎加旅游业十分发达，旅游收入是哥外汇收入主要来源之一。自20世纪90年代以来，旅游业已成为哥最有活力的产业。旅游胜地有伊拉苏、波阿斯火山和西班牙殖民文化遗址等。

　　

哥斯达黎加尽管仍是一个农业国家，但已经取得相对较高的生活水平，土地所有权普遍扩张，而且旅游业蓬勃发展。

　　

哥斯达黎加经济主要是旅游业，农业和电子元件出口，从1997年经济萧条以后，开始快速增长。哥斯达黎加位于中美洲的狭长地带且在美洲中心，有直通欧亚的海洋，可以很方便地进入美洲市场。

　　

哥斯达黎加经济的快速发展得益于政府的一项七年的高科技发展计划。在该国投资免税并且国民教育状况很好，成为了投资的乐土，很多跨国高科技公司已经开始出口产品。

 

货币单位是哥斯达黎加克朗，与美元的比价为450-500，与欧元比价是600优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，对咖啡树的生长也十分有利。然而，虽然在海拔较高的地带种植咖啡有诸多优点，但必须考虑到因此而增加的额外运输费用，这很可能使生产咖啡变得无利可图。哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率，其中包括使用“电眼”来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。

塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。“塔拉苏拉美他”(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫“拉美他”（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的近三代人所有。事实上，这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种植并没有使用人造肥料或灭虫剂，它的收割和挑选全由手工完成，这样做的原因是为避免空气喷射挑选法在某种程度上对咖啡豆造成的损伤。 值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚（Geredia）和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡（萨奇正是代表哥斯达黎加“咖啡之路”的5个城镇之一），它生长在离圣何赛53公里远的波阿斯火山（PoasVolcano）的山坡上。萨奇公司创立于1949年，其土地面积为30770公顷，种植甘蔗和咖啡。这一地区还以手工艺品而闻名，吸引着世界各地的游客