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摩卡咖啡好喝吗 摩卡咖啡酸度 坦尚尼亚咖啡与摩卡咖啡区别

发表于:2024-11-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月20日,摩卡咖啡 (一磅)450克价格250元 咖啡风味特性: 摩卡咖啡有酸甘的特佳,风味独特,含有巧克力的味道,是极具特色的一种纯品咖啡,饮之润滑可口,醇味历久不退,若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。柔软的口感,带有原野气息的酒香,且略呈酸味,入口脂感
摩卡咖啡(一磅)450克价格250元
 
咖啡风味特性:
摩卡咖啡有酸甘的特佳,风味独特,含有巧克力的味道,是极具特色的一种纯品咖啡,饮之润滑可口,醇味历久不退,若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。柔软的口感,带有原野气息的酒香,且略呈酸味,入口脂感厚黏,酸亮但强度弱,明显焦糖香,水果香味在鼻腔的停滞感明显,冷却后有着浓郁的黑糖香。
 
摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子,位于阿拉伯半岛上叶门(也门)的国家内,今日的纯稀有的叶门摩卡已十份罕见,纯正的摩卡稀有价位昂贵,风味浓郁且香醇,而口感酸味强。
 
其次为依索比亚的摩卡,摩卡咖啡带独特之甘酸,苦味极为优雅,为一般高级人士所喜爱的优良品种,普通皆单品种饮用,饮之润滑可口,醇味久久不退。
摩卡豆型尖长,以日晒法处理,所以中间的裂纹呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在于豆色不平均。摩卡豆以酸度着称,为了提升风味的丰富性,在综合咖啡中也常见到他。
 
咖啡产区:衣索比亚


坦尚尼亚克里曼加罗咖啡(1磅)450克价格440元
 
风味特性:
 
克里曼加罗有丰厚酒酸与香甜的口感,油脂丰富却极为爽口,带有森林般野香,酸质顺口苦味低,风味均匀平衡,余韵细腻绵长!
 
乞力马扎罗克里曼加罗,产于非洲大陆的最高山岳地带吉利马札罗山,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带,是最适合栽培咖啡的地区。浓郁且俱甘甜味,酸度均衡香气浓厚。

咖啡产区:坦尚尼亚

 

2019-09-25 12:08:16
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