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肯尼亚圆豆–起亚瓦鲁鲁合作社—＂93分＂风味口感香气描述

发表于：2024-11-14 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月14日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园： Kiawamururu ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：PB 圆豆杯测报告：杯测纪录：Kiawamururu起亚瓦鲁鲁，是一个有趣的名字

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　■国家：肯尼亚

　　■庄园： Kiawamururu

　　■产区：涅里Nyeri District

　　■品种：SL-34

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2017年

　　■等级：PB 圆豆

　　杯测报告：

　　杯测纪录：‘Kiawamururu’起亚瓦鲁鲁，是一个有趣的名字，他是位于涅里区的咖啡工厂，Mukurwe-ini镇附近。是隶属Rumukia FCS（农民合作社）的一部分。，合作社农民伙伴把他们的咖啡樱桃送去加工，然后依照不同的农民所送来的批次分类，这个批次是我们测到品质非常高的批次。

　　这是一款明亮，超级细致，复杂，甜美的重量级咖啡。干香气和湿香气是蔗糖的甜感，配上优雅的花香，及太多太多我无法形容但又令人陶醉的香气！！——杯中表现是不可思议的！！—— 花香、果香、焦糖香、非常复杂的味道，全都微妙的融合在一起——味道是强烈明亮但却又"干净"、"细致"到不行

　　■口感强度/风味走向：超重强度 / 明亮，花香扑鼻，果香四溢

　　■杯测分数：93分

2017-08-28 20:27:54

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