台湾咖啡品牌:聪明杯 滤泡咖啡滤杯 手冲咖啡冲煮方法及滤杯操作
新手神器,最简单的咖啡器具!
使用聪明杯,专业级咖啡冲煮不是难事!
简易冲泡法:
1:将滤纸底边和侧边对折后放入滤杯,加入咖啡粉14g(赠送的7g勺2平勺)
2:加入热水(80~90度,非滚沸的开水即可,比如饮水机直出,建议至滤杯的9分满,以免咖啡膨胀溢出)。
3:用赠送的量勺末端轻轻搅拌,使咖啡完全浸入热水中。
4:静置3分钟,将滤杯置于咖啡壶或咖啡杯的上方,萃取完成的咖啡会自动滴落下来,即可完成一杯美味咖啡。(抬起后阀门会封闭,分杯超方便噢~)
宝贝详情:
【品名】:聪明杯 Mr.clever Coffee Dripper(滤泡咖啡壶)
【产地】:台湾
【材料】:树脂
【尺寸】:大聪明杯高14.5CM*直径13.5CM(2~4人份)
小聪明杯高9CM*直径11CM(1~2人份)
(聪明杯底部直径为9.3cm,适用于口径小于9cm的杯子)
【材质】:Tritan(改性PCT)
【用途】:滤泡咖啡(须滤纸)、茶叶(不须滤纸)
*Mr. Clever Coffee Dripper是台湾EK Int'l 公司发明的一个很有趣的器具,中文名字叫“聪明杯”。值得荣耀的是这款开发思路恐怕来自泡茶的飘逸杯的咖啡滤杯,现在已经风靡全球,即便贵如美国精品咖啡三巨头的冲煮台上,也没少了这款台湾产品的身影。相对于普通手冲滴滤杯,聪明杯在使用上更加便捷,因为主要萃取方式来自浸泡,所以出品也更佳稳定。
环保材质:
Taitan是美国Eastman公司所研发之最新塑料材质,全名为Tritan Copolyester, 无添加朔化剂、不含环境贺尔蒙-双酚A (BPA)。且耐温范围广,可承受温度为-20℃~100℃,耐酸硷性强于一般塑料,即使超出温度范围也不会释放出危害人体之有害物质。
Tritan通过美国食品药品管理局FDA标准 - Food Contact Notification (FCN) No.729, 为欧美地区婴幼儿用品指定材质
Mr. Clever 聪明杯荣获“台湾精品标志”该标志由台湾经济部授颁使用
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