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咖啡歷史知多少

发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,公元五、六世纪,非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530,鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601,咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650,英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683,欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威

  公元五、六世纪,非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。

  1530,鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。

  1601,咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。

  1650,英国首家咖啡馆在牛津大学开设。

  1683,欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威尼斯开幕。维也纳人柯契斯在咖啡中加入牛奶调味,首

  创拿铁咖啡(Coffee Latte)。

  1689,北美首家咖啡馆在波士顿开张。

  1840,法国人发明以玻璃制作的虹吸式咖啡壶。

  1888,巴西咖啡生产制度改变,产量大增充斥世界。

  1898,刚果发现新咖啡树种“罗巴斯塔”(Robusta)。

  1901,意大利人发明全球第一台商业用浓缩咖啡机。

  1905,班兹(Bentz)首创滤滴式咖啡机。

  1933,依利(Illy)发明第一台自动浓缩咖啡机。

  1945,意大利人贾吉亚(Gaggia)改良出机械萃取式浓缩咖啡机?o使浓缩咖啡更好喝。

  1952,“喝咖啡时间”(Coffee Break)成为美国日常语。

  1974,“精品咖啡”(Specialty Coffee)一词出现,用以形容风味独特的稀有咖啡豆。

  1995,全球每年喝掉四千亿杯咖啡。

2014-08-11 10:44:28
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