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危地马拉茵赫特庄园竞标批次介绍危地马拉咖啡庄园无冕之王

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王者之尊危地马拉茵赫特（Injerto）庄园竞拍批次(EI07) 危地马拉茵赫特（Injerto）庄园是最令人尊敬的农场，2012 ,2013连续两年获得危地马拉卓越的杯冠军，庄园位于薇薇特南果高原的拉莉麦达镇，庄园

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王者之尊危地马拉茵赫特（Injerto）庄园竞拍批次(EI07)

危地马拉茵赫特（Injerto）庄园是最令人尊敬的农场，2012 ,2013连续两年获得危地马拉卓越的杯冠军，庄园位于薇薇特南果高原的拉莉麦达镇，庄园总共7百20公顷保留了4百70公顷，维持了最真贵的微型气候，老阿图（老农场主人）把他分成14个区域，分别种植不同的品种，与各国竞争一时间与巴拿马翡翠庄园并称瑜亮。

本次获得的2014年茵赫特独立竞标的EI07 Tanzania - Maragogype批次，这是首次参加卓越竞赛的品种。事实上另我非常敬佩的是庄园对自然环境的维护，采有机种植获得雨林联盟的认证，阿图（农场主人）在每年采收后对土地作分析，科学的知道种植的咖啡农地上少了多少的养分，哪些养分，如磷.钾等，然后利用咖啡果皮果肉处理产生的堆肥，逐一补回种植的土地中，确保地利。