French Press 法压壶 冲泡咖啡方法
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,准备好 400 ml的水,然后加热ing。 此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大
准备好 400 ml的水,然后加热ing。
此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大小。
把咖啡粉倒入法压壶内,然后慢慢浇热水画圈。推荐水粉比例为1:10, 就是如果咖啡粉是40g那么水就是400g。
用搅拌棒温柔的搅拌,用筷子也行。就这样搅30秒。.
把法压壶的盖子盖上,但不要往下压,需等待4分钟。
开始往下压了,如果感觉压力大,是因为咖啡粉太细了,反正就是咖啡粉太粗了。 最佳最安全的压力大小在6-9kg左右,感觉不出来?去浴室里面试试,^_^ 我们试过了。
冲泡完成,马上倒出来到其他的保温容器里! 别耽搁,因为咖啡粉还在里面泡着。 再接下来倒杯里喝吧!
2015-10-28 15:28:46