拥有茂密的森林的哥斯达黎加咖啡产区咖啡风味口感庄园产区特点介

哥斯达黎加政府设21个部，分别是：外交与宗教事务部，总统府部，内政，警察及公共安全部；财政部，外贸部，经济、工业和商业部；计划和经济政策部；卫生部；科技部；权力下放及地方发展部；社会福利和家庭部；公共工程和交通部；公共教育部；住房和居民安置部；环境和能源部；劳动和社会保障部；文化青年部；农畜牧业部；司法和平部；体育部；旅游部。[6] 

内阁

总统：国家元首和政府首脑，由全民直选产生，任期4年，不可连任，可隔届再任。公民行动党人路易斯·吉列尔莫·索利斯（Luis Guillermo Solis）于2014年4月6日第二轮大选中以77.8%的支持率获胜，于2014年5月8日宣誓就任第二共和国第十六任总统，任期至2018年5月。[6] 

内阁：2名副总统和21名部长组成，副总统任选在总统选举中一并产生，部长由总统任命。总统缺位时，一次由第一、第二副总统和议长接任。索利斯政府内阁中，第一副总统兼财政部长艾里奥，第二副总统安娜·艾蕾娜·查孔，外贸部长亚历山大，经济、工业和商业部长威尔莫·拉莫斯，计划和经济政策部长奥尔加·玛尔塔·桑切斯，公共工程和交通部长罗斯·塞格尼尼，中央银行行长奥利弗，国家电力电信公司总裁卡洛斯马努埃尔。[6] 

本届政府于2010年5月成立。主要内阁成员有：

第一副总统阿尔菲奥·皮瓦·梅森（Alfio Piva Mesén）

第二副总统路易斯·利伯曼·金斯伯格（Luis Liberman Gingsburg）

总统府部长兼旅游部长卡洛斯·里卡多·贝纳维德斯（Carlos Ricardo Benavides）

外交和宗教事务部长恩里克·卡斯蒂略·巴兰特斯（Enrique Castillo Barrantes）

财政部长埃德加·阿亚雷斯（Edgar Ayales）

外贸部长安娜贝尔·冈萨雷斯·坎帕巴达尔（女，Anabel González Campabadal）

经济、工业和贸易部长马伊·安迪翁·格雷罗（女，Mayi Antillón Guerrero）

计划部长罗贝托·加利亚多·努涅斯（Roberto Gallardo Núñez）

卫生部长代西·科拉莱斯·迪亚斯（女，Daisy Corrales Díaz）

科技部长亚历杭德罗·克鲁斯·莫利纳（Alejandro Cruz Molina）

权力下放及地方行政部长胡安·马林·基罗斯（Juan Marín Quirós）

社会福利部长费尔南多·马林·罗哈斯（Fernando Marín Rojas）

内政、警察及公共安全部长马里奥·萨莫拉·科尔德罗（Mario Zamora Cordero）

公共工程及交通部长佩德罗·卡斯特罗·费尔南德斯（Pedro Castro Fernández）

教育部长莱昂纳多·加尼埃尔·里莫罗（Leonardo Garnier Rímolo）

住房部长吉多·阿尔贝托·蒙赫（Guido Alberto Monge）

环境、能源及电信部长雷内·卡斯特罗·萨拉萨尔（René Castro Salazar）

劳动和社会保障部长奥尔曼·赛古拉（Olman Segura）

文化部长曼努埃尔·奥夫雷贡·洛佩斯（Manuel Obregón López）

农业及畜牧业部长格洛里亚·阿夫拉姆·佩拉尔塔（女，Gloria Abraham Peralta）

司法部长费尔南多·费拉罗·卡斯特罗（Fernando Ferraro Castro）

体育部长威廉·科拉莱斯（William Corrales）。哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。

一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用，同时采用循环过滤器装置来处理清洗咖啡豆的废水，让废水净化成干净的水，防止污染当地土壤环境。

咖啡果实在经过脱皮处理后，回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料，或将之转变为有机肥料，以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程，哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。

在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区——塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，拥有茂密的森林自然遮荫，为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。在种植过程中不使用农药或人造肥料。塔拉珠高山生产近95%的咖啡豆属于极硬豆（SHB），一般在海拔1500米以上生长。

目前塔拉珠合作社有26个成员庄园。其中的拉米尼塔庄园这是塔拉珠最负盛名的咖啡庄园之一。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆，整个庄园生产的咖啡豆都会经过精挑细选去除瑕疵后，只有15%的咖啡豆能够打上拉米尼塔庄园的印记，其他则流入咖啡市场。但流入市场的这些咖啡价格仍高于中美洲出产的其他咖啡豆。拉米尼塔对于咖啡生产各个环节的严格管理，奠定了世界级的口碑，堪称全球知名的咖啡庄园