危地马拉洛斯玛庄园信息咖啡种植历史_薇薇特南果咖啡冲煮教学
发表于:2024-11-16 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月16日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala HHT Finca La Rosma 危地马拉咖啡 薇薇特南果产区 洛斯马庄园 水洗 国家: 危地马拉 品名:薇薇特南果 洛斯马庄园 产区:薇薇特南果 等级:SHB 处理方式:水洗 海拔:16
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Guatemala HHT Finca La Rosma
危地马拉咖啡 薇薇特南果产区 洛斯马庄园 水洗
国家:危地马拉
品名:薇薇特南果 洛斯马庄园
产区:薇薇特南果
等级:SHB
处理方式:水洗
海拔:1600-1800米
品种:波本、卡杜拉、卡杜衣
风味描述:柑橘、柚子皮、果汁感饱满,Body札实
洛斯玛庄园位于薇薇特南果产区相当知名的San Pedro Necta区域附近,庄园名称取自现任第二代装园主Fredy Rosales的祖母Rosemaria,洛斯玛庄园坐落在海拔1600-1800米之间,地势十分陡峭崎岖,园区内保留相当多自然保护区域,维持原生树林和咖啡树之间的生长,薇薇特南果产区的农民采用的设备有些相当老旧,但洛斯玛庄园不吝投资相当多的金钱在庄园的水洗处理厂上,而对品质的用心也表现在洛斯玛庄园在C.O.E咖啡竞赛的名次上。
洛斯玛庄园位于薇薇特南果产区相当知名的San Pedro Necta区域附近,庄园名称取自现任第二代庄园主Fredy Rosales的祖母Rosemaria
洛斯玛庄园坐落在海拔1600-1800米之间,地势十分陡峭崎岖,园区内保留相当多自然保护区域,维持原生树林和咖啡树之间的生长,薇薇特南果产区的农民采用的设备有些相当老旧。
但洛斯玛庄园不吝投资相当多的金钱在庄园的水洗处理厂上,而对质量的用心也表现在洛斯玛庄园在C.O.E咖啡竞赛的名次上。
危地马拉咖啡薇薇特南果产区 洛斯马庄园 水洗 Guatemala HHT Finca La Rosma Washed
■ 国家:危地马拉
■ 产区:薇薇特南果
■ 海拔:1600-1800米
■ 处理方式:水洗
■ 等级:SHB
■ 品种:波本、卡杜拉、卡杜依
■ 风味描述:柑橘、柚子皮、果汁感饱满,Body札实
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精品咖啡豆推荐 危地马拉安提瓜咖啡
咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango)
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危地马拉产区咖啡的特征属性 圣马可火山
圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区,降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早,咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样,火山圣马可咖啡由小农自行种植加工。由于雨季降雨频繁,多数咖啡先用阳光预晒干,再用Guardiola干燥机
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