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哥伦比亚咖啡——高产量的优质精品咖啡豆 哥伦比亚咖啡独特风味

发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,与巴西比邻的南美洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰富,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有更加优越的咖啡种植环境。哥伦比亚早先一直屈居巴西之后,是世界第二大咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三大出产国。 哥

  与巴西比邻的南美洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰富,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有更加优越的咖啡种植环境。哥伦比亚早先一直屈居巴西之后,是世界第二大咖啡豆出产国,但近年来已经被越南所超越,成为了第三大出产国。 哥伦比亚的咖啡种植区位于北纬3到8度之间,属于低纬度的咖啡种植区,所以全年可以获得两次收成。在哥伦比亚全境内几乎一整年都能不间断的有咖啡豆成熟。 哥伦比亚咖啡以阿拉比卡种为主,其树种包括了卡杜拉、哥伦比亚和帝比卡等。与其他南美洲国家一样,哥伦比亚的咖啡豆几乎全部采用了水洗法,豆型一般称长圆形,豆子的两边较平直,中缝一般比较直。 哥伦比亚商用咖啡豆的三大主要产区麦德林、亚美尼亚和马尼萨莱斯被统称为MAM产区,上述产区的咖啡豆具有典型南美洲咖啡风格,果酸味浓郁,香味较佳

2016-03-28 15:05:42
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