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哥伦比亚单品咖啡风味描述口感品质特点研磨刻度处理法介绍

发表于:2025-03-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年03月15日,哥伦比亚咖啡豆 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔
 哥伦比亚咖啡豆

刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
  · 卢旺达:机无(Kivu)
  · 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、
  · 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
  · 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
  · 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
  · 喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
  · 布隆迪:恩戈齐(Ngozi)
  · 安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
  · 津巴布韦:奇平加(Chipinge)
  · 莫桑比克:马尼卡(Manica)
  · 埃塞俄比亚:耶加雪菲(Yirgacheffe)、哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)

(1)酸:哥伦比亚 30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡 20%
(2)苦:哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔20%
(3)浓厚:哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁20%、巴西 20%
(4)柔和:哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗布斯塔10%


2016-10-28 15:54:45
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