滤挂咖啡怎么喝?有什么滤挂式咖啡的品牌可以推荐?
发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要喝咖啡的时候不要再喝速溶咖啡了!现在的人们越来越重视健康,即使是想要方便快捷的喝上一杯香浓的咖啡,也不会再是速溶咖啡,而是 滤挂咖啡 了。 前街咖啡的 滤挂咖啡 ,豆子
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想要喝咖啡的时候不要再喝速溶咖啡了!现在的人们越来越重视健康,即使是想要方便快捷的喝上一杯香浓的咖啡,也不会再是速溶咖啡,而是滤挂咖啡了。前街咖啡的滤挂咖啡,豆子都是新鲜烘焙的,品种也不会是罗布斯塔而是阿拉比卡的,保证了风味又保证了健康,再加上每个月总会有一两次活动,十分的便宜划算,简直是口料首选了好吗!那么,前街咖啡的滤挂咖啡应该怎么冲呢?1.将滤纸封线撕开2.拉开两片挂耳挂在马克杯上将挂耳稍微折起更能够固定3.将开水慢慢注入,第一次注水先将所有咖啡粉浸湿即可稍微静置约15秒让咖啡释出,接著再陆续注入热水直到所需要的量为止。(建议冲泡量150cc——250cc,依照您所需要的浓度调整)冲泡滤挂咖啡更美味的秘诀标准咖啡杯(200cc)1.将滤挂咖啡滤纸上方封口撕开,挂在杯子上。2.准备热水温度请参考手冲滤泡水温:建议冲泡量倒入200c热水,可冲泡出160——180cc的咖啡如果您的开水机出水量太大,建议您准备一个有嘴的壶或是量杯方便倒水如果您的开水机可以手动控制出水量大小,就可直接将杯子拿到出水口下方接水。3.将热水由中间缓缓倒入,第一次先将咖啡粉淋湿即停止冲水浸泡20秒4.之后再冲水到挂耳滤纸的2/3处即可停止倒水让咖啡过滤 (水量要持续且均匀,勿断断续续忽大忽小)5.接著再继续倒水直到杯子的8——9分满(约160cc),此时约浸泡5秒后将滤纸取出。
2018-10-19 22:05:48
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