马拉维咖啡豆品种 马拉维咖啡怎么样 马拉维咖啡特点简介
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-马拉维咖啡简介 说到非洲,很多人都想到大草原,当然也少不了想到非洲也是一个生产是咖啡的大洲。着名的非洲产国有埃塞俄比亚,肯尼亚等。但有这么一个国家,尽管他的咖啡不
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前街-马拉维咖啡简介
说到非洲,很多人都想到大草原,当然也少不了想到非洲也是一个生产是咖啡的大洲。着名的非洲产国有埃塞俄比亚,肯尼亚等。但有这么一个国家,尽管他的咖啡不是很出名。在全球可能也只有出产少量的咖啡,但他们的咖啡品质,却是相当的高。可这个国家还是英国的殖民地,这就叫做马拉维。
马拉维这个国家的咖啡种植的历史比较短,因为他们引进的咖啡的年代是在19世纪的晚期。是一名叫做约翰·布坎南传教士引入的,是英格兰人。第一株咖啡树是1878年的爱丁堡植物园带来的。一开始就种植在马拉维的南部地区,直到1900年咖啡产量也只有1000吨。
虽然马拉维拥有种植咖啡的良好条件,但是由于在土壤、病虫害上的防治和人员的管理不够完善,而加上巴西咖啡的迅速崛起,使得马拉维的咖啡失去了竞争力在世界上,也少有了名气。
马拉维是一个内陆的国家,但是农业出口的经济确实非常的强大。马拉维的咖啡品种的种植来说可能有一些偏激。境内有很多是中美洲非常着名收瞩目的咖啡品种,例如瑰夏品种就有种植。但是对于具有抗病力的卡蒂姆品种,马拉维也是种植地区的主要品种。
马拉维咖啡品质很高,种植海拔大多在1700米--2000米,除了瑰夏,卡杜拉,蒙多诺沃也有种植。
马拉维咖啡口感:甜美干净,带有水果风味。
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