坦桑尼亚南部咖啡豆发展概述

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚南部咖啡豆发展概述： TCB(坦桑尼亚咖啡局)在年度报告中写道：The slopes of Mt Kilimanjaro and the lush fertile southern highland region are the home to some of the worl

　　关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店

　　坦桑尼亚南部咖啡豆发展概述：

　　TCB(坦桑尼亚咖啡局)在年度报告中写道：The slopes of Mt Kilimanjaro and the lush fertile southern highland region are the home to some of the world’s finest coffees. (乞力马加罗山和坦桑尼亚南部肥沃的高地，都是世界顶级咖啡豆的故乡之一。)

　　在南部坦桑尼亚，Mbinga和Mbozi是两个在Ruvuma省咖啡豆产量最高的产区。种植咖啡的农民都是小规模农场的农民，他们都是在银桦或者香蕉田里用间作的方法种植咖啡的。平均每一户的种植面积是0.25至3.0英亩。

　　在过去，农民使用不同的间距种植咖啡，如3m*3m，3m*2m，3m*2.5m，3m*2.7m，2.7m*2.7m，2.7m*2.5m和 3m*1.5m。但是现在，他们更多地选择3m*1.5m的间距作为新品种的栽种方式。Mbinga产区在每年雨季时都有充足的雨水。虽然国内有很多的运河，但即使在旱季，他们也不需要灌溉系统的帮忙。一般农民的一英亩田地的平均产量为8-10袋50公斤的咖啡豆，部分高产的农民可达15-20袋每英亩。