精品90+蜜吻咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,精品90+蜜吻咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。 【包装规格】:30KG/麻袋(生
精品90+蜜吻咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍
【风味】:口感干净,多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡,是一款经典的好咖啡。从热到冷,它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。
【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生豆), 125g/铁罐(熟豆)
在2009年时候,这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于沃利嘎和西达莫产区,只是保留了这个名称。我们觉得蜜吻在西达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味,这让它与其他所有来自埃塞俄比亚的咖啡都区分开来。
在2009年时候,这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于沃利嘎和西达莫产区,只是保留了这个名称。我们觉得蜜吻在西达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味,这让它与其他所有来自埃塞俄比亚的咖啡都区分开来
埃塞俄比亚
NeKisse蜜吻
埃塞尔比亚Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区
1750-2000m,处理方式:日晒
口感干净,多层次。由桃子浆果西番莲果与奶油,牛奶巧克力风味达成平衡。是一款经典的好咖啡。由热到冷,它不断带来夜里花香,蓝莓以及香木,可可等惊喜
蜜吻采用中浅烘焙(一爆第二声想起30秒后下豆)为了保证蜜吻的新鲜程度,热销断货后,翘首以待的蜜吻现开始接受预售了。现在预订,本月底到货。
2016-11-10 15:52:56
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12 产地:九十+埃塞俄比亚Achira(阿奇拉)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味
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