咖啡冲煮方式：法压壶的咖啡渣要怎么避免？

　　一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因：

　　法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压时速度过快导致的。

　　二、法压壶咖啡渣解决办法：

　　1、将咖啡粉研磨度调粗，让咖啡的颗粒稍粗，这样在咖啡的制作的过程中，滤网将能过滤掉咖啡渣。

　　2、在使用法压壶制作完成咖啡时，会有一个下压的步骤，在下压过程中，速度放缓慢，以防止直压过快，将壶低的咖啡渣反冲至上层咖啡液中。

　　3、购买一台稍好的咖啡磨豆机，不管是什么样的磨豆机，都会产生细粉，而这些细粉将导致咖啡液变的浑浊。如果我们购买一台稍好一些的磨豆机的话，那么法压壶制作的咖啡中咖啡渣也会变的稍少一些。

　　不管怎么样，法压壶中的咖啡渣是不可能完全避免的，我们只能尽可能的减少咖啡渣。

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