皇后牌美式滴虑咖啡使用方法-星巴克美式咖啡价格
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,皇后牌美式滴虑咖啡使用方法-星巴克美式咖啡价格 1、研磨咖啡豆成咖啡粉(如果准备的是咖啡粉,则省略此步骤) 将咖啡豆研磨成咖啡粉;根据要煮的咖啡杯数,确定磨多少豆,建议喝多少磨多少煮多少。煮1杯咖啡需要咖啡粉6g左右,要煮几杯咖啡则磨相应量的咖啡豆
皇后牌美式滴虑咖啡使用方法-星巴克美式咖啡价格
1、研磨咖啡豆成咖啡粉(如果准备的是咖啡粉,则省略此步骤)
将咖啡豆研磨成咖啡粉;根据要煮的咖啡杯数,确定磨多少豆,建议喝多少磨多少煮多少。煮1杯咖啡需要咖啡粉6g左右,要煮几杯咖啡则磨相应量的咖啡豆。一般美式咖啡粉勺为6g,则可以用粉勺度量一满勺咖啡豆用于研磨成粉对应1杯咖啡量。
2、取出玻璃壶,打开咖啡机滤篮,将咖啡粉放入咖啡机滤网;注意一般煮一杯100ml的咖啡,用5—7g的量,把磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中;当然根据不同的咖啡机会配备不同的咖啡粉勺,一般有5g的,6g、7g的和10g的,根据不同的咖啡机确定咖啡粉的量;这里我们用的咖啡机是6g粉量进行演示的。
3、关上滤篮,打开水箱,并向水箱里面加入水;加水原则:煮几杯咖啡,加入几人份的咖啡粉,则对应加多少分量咖啡的水,一人份加100ml,可以用玻璃壶向水箱加水,直到达到咖啡机上水量刻度所需水量,对应的参数可以参照上面所述用水标准;另外有些咖啡机的玻璃壶上面有刻度,与咖啡机上的水量刻度是完全一致的,可以准确帮助您加入水量。
4、盖上水箱,关上咖啡滤篮,放回玻璃壶到保温盘上,插上电源,打开咖啡机开关;
5、等5—8分钟,一壶咖啡即烹煮完成(当玻璃壶上部不再有咖啡液滴滤出来即是咖啡烹煮完成),然后关掉开关,即可享受美味咖啡了。
1、增加咖啡浸泡的时间;如果仅使用原配的纱网过滤,没有足够的阻力,基本上是水滴下即萃取流下,没有足够的时间萃取咖啡的精华,咖啡粉也往往萃取不均匀,中间的咖啡粉萃取过渡,边缘的咖啡粉往往萃取不足;使用咖啡滤纸以后,是热水先与咖啡粉充分的均匀的浸泡萃取,咖啡液再流下去。
2、美式滴滤咖啡壶原配的纱网过滤后,往往会有细小的咖啡渣影响咖啡的味道和口感,使用咖啡滤纸以后能得到更纯净的咖啡。
2016-12-24 10:54:46