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阿拉比卡的咖啡因含量低于罗布斯塔吗咖啡因与烘焙有关吗

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，我们中的许多人都喜欢咖啡，是因为咖啡的提神作用，当然更多的是喜欢咖啡的多姿多彩，品味咖啡的人生。而，咖啡的咖啡因，这是一种提高警觉性、帮助我们集中注意力并让我们感觉不那么疲倦的兴奋剂。虽然咖啡对健康有很多好处，但我们也是需要注意咖啡因的摄

我们中的许多人都喜欢咖啡，是因为咖啡的提神作用，当然更多的是喜欢咖啡的多姿多彩，品味咖啡的人生。而，咖啡的咖啡因，这是一种提高警觉性、帮助我们集中注意力并让我们感觉不那么疲倦的兴奋剂。虽然咖啡对健康有很多好处，但我们也是需要注意咖啡因的摄入量。健康专家建议将大人每天的咖啡因摄入量限制在 300-400 毫克。

一杯煮好的咖啡平均含有 95 毫克，而一杯浓缩咖啡含有大约 63 毫克。但是一颗豆子中含有多少咖啡因？当然，它的数量要少得多，但它会因豆的类型而异。我们咖啡豆主要两大品种类型：阿拉比卡和罗布斯塔。

咖啡豆中的咖啡因

咖啡豆有两种主要类型：阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡咖啡被认为质量更高，比罗布斯塔咖啡更常用。生阿拉比卡咖啡豆含有 1.2% 的咖啡因或每克 12 毫克。生罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量几乎是其两倍，为 2.2% 或 22 毫克。