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哥伦比亚Cucuta咖啡哥伦比亚咖啡豆做浓缩咖啡好喝吗玫瑰谷咖啡

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，哥伦比亚咖啡的评论往往会注意它作为中等浓郁带有浓郁的味道和柑橘类酸性。最好的高产哥伦比亚咖啡代表了经典的拉丁美洲温和果味，虽然不是那种看起来几乎发酵的果味。该国种植的大量农作物（哥伦比亚在 2015 年种植了全世界近 10% 的咖啡）意味着这些优质

哥伦比亚咖啡的评论往往会注意它作为中等浓郁带有浓郁的味道和柑橘类酸性。最好的高产哥伦比亚咖啡代表了经典的拉丁美洲温和果味，虽然不是那种看起来几乎发酵的果味。该国种植的大量农作物（哥伦比亚在 2015 年种植了全世界近 10% 的咖啡）意味着这些优质阿拉比卡咖啡豆也是市场上定价最激进的咖啡豆之一，并且是许多咖啡豆的基地。这些豆子很常见的缺点是，很多人会发现它们非常“温和”，因为他们已经习惯了这种味道。

由于哥伦比亚幅员辽阔，收获季节因该国不同地区而异，大部分作物在 9 月至 1 月期间收获，但部分地区在 4 月至 8 月期间收获。稳定的产量导致价格更加稳定，并为北美市场提供稳定的哥伦比亚生咖啡供应。大多数标准哥伦比亚咖啡由相对较小的农场种植，然后由哥伦比亚咖啡联合会收集、湿加工（水洗处理法）、研磨和出口。

哥伦比亚的海拔高度从 1,200 米到 1,800 米不等，为发现高度评价的严格高种植哥伦比亚咖啡提供了大量机会。哥伦比亚咖啡通常在露台上清洗和晒干。哥伦比亚有机咖啡并不少见，市场上也有公平贸易和雨林联盟认证的哥伦比亚咖啡。