每天喝3杯咖啡皮肤癌危险降低20%

　　这项前瞻性研究调查了喝咖啡与基底细胞癌、鳞状细胞癌(SCC)和黑色素瘤危险之间的关联性。结果发现，喝咖啡只可以降低基底细胞癌危险。

　　哈佛大学医学院博士后、皮肤科首席研究员宋峰举(音译)表示，美国每年新诊断的基底细胞癌患者多达近100万，包括饮用咖啡在内的日常饮食因素控制即使发挥较小的保护作用，也具有非常重大的公共卫生意义。宋博士说：“我们的新研究表明，喝咖啡是防止基底细胞癌的重要措施。”

　　宋博士及其同事的研究发现，咖啡饮用量与皮肤癌危险呈反比例关系。与每月喝咖啡少于1杯的人相比，每天喝咖啡三杯以上的男性和女性，其基底细胞癌危险分别降低9%和20%。但是，喝咖啡并不能减少其他两种类型的皮肤癌(鳞状细胞癌和黑色素瘤)的风险。

　　研究人员分析指出，起保护作用的很可能是咖啡中的咖啡因。不含咖啡因的咖啡则没有降低基底细胞癌风险的相关性。