酸味咖啡当地小农埃塞尔比亚精品咖啡国家：埃塞俄比亚产区：

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，rofile Processing制度：制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

　　rofile Processing制度：

　　制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。

　　Ninety plus独特的风味分级、密码分级：

　　Ninety Plus咖啡依照"水果风味的强度"分类，有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类，同样为三项W2、H2、N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，所以你有可能在蜜处理风味"H2"的分类里喝到日晒处理或是水洗处理的咖啡豆。