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飞马牌600N与正晃行M520磨豆机哪个好 HARIO EVCG磨豆机好用吗

发表于：2025-01-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月23日，许多人常常问草板，如果想摆一台磨豆机在家里，到底应该买哪一种？新手买什么磨豆机？这个问题就像你问一个摄影师要如何买什么相机一样，它不会有一个标准答案，也就是说，你和他，他和她，所需要的理想磨豆机可能截然不同，但是这个问题还是有解，至少，

许多人常常问草板，如果想摆一台磨豆机在家里，到底应该买哪一种？新手买什么磨豆机？

这个问题就像你问一个摄影师要如何买什么相机一样，它不会有一个标准答案，也就是说，你和他，他和她，所需要的理想磨豆机可能截然不同，但是这个问题还是有解，至少，当你定位在「家用」的时候，我们的目标就可以缩减到一个比较小的范围内。

我们先预设一个条件，如果你会问我这个问题，代表你是一个初学者，或者接触咖啡的时间比较短

假设如此的话，我们第一个会删去掉新台币两万块钱以上的机种，说实话，磨豆机可以非常精细，以至于价格可能到达六位数都有可能了，但是，如果你不是营业用，也不是专业杯测师，那么六位数的磨豆机跟几千块的磨豆机对你而言恐怕差不多。

这个假设还包含了，你并不是业者，而是每天在家里煮个一两杯的咖啡爱好者

那我们也可以排除介绍「平刀」，「锥刀」，「鬼齿」的需要，因为如同上述，家用的诉求定位在「稳定」，「方便」，那么何苦为了刀盘大伤脑筋呢？

好了，接着我们进入正题，今天希望用一个极简单的方式为大家快速找到你所需要的磨豆机。

我们会用快筛的问答方式替大家快速分类几台适宜的家用磨豆机。

问题1你有多少预算？

A.两千元以下B.五千元内C.一万元以下D.两万内都可以接受

选择甲的朋友，草板诚挚的建议您购买手摇型磨豆机，

因为同样价格，手摇磨豆机会比电动型的来得便宜

在两千元以下，草板也没有可以推荐使用的电动磨豆机了

另外的叮咛，不要图便宜而选购不能调整刻度的「螺旋桨式砍豆机」

这种磨豆机除了无法帮你研磨到你要的刻度，更惨的是它的颗粒不均的程度足以让你的咖啡变得非常悲剧

选择B的朋友，已经有比较多的选项了，

这个价格区间的商品定位在电动家用入门机型

推荐的机型有三：

飞马牌的600N，醇鲜牌磨豆机，正晃行的M520

如果你只是想单纯满足一天的咖啡因来源，那其实这几台机器就差不多了

选择Ç的朋友，能够选择到的机型会落在家用磨豆机中的中间等级

也可以说是，初阶机的进阶，基本上这个等级的磨豆机已经克服细粉过多的问题

在有预算的前提，并且你希望提升冲煮成效的话，一般来说草板都会直接请你从这个区间去选择

毕竟，细粉过多的磨豆机如果没有足够对应的冲煮技巧是非常容易煮出又苦又涩的咖啡的

也就会产生一个初学者非常容易遇到的窘境，到底是我煮不好？还是器材不够好？

2 C级的磨豆机一个核心的好处就是：让你知道涩感绝对是你冲不好啦

这个区间草板推荐有：HARIO EVCG磨豆机跟SETTE 30定量磨豆机

选择D的朋友，相信你对风味的要求绝不马虎

在这个条件上，你所要思考的就是风格的问题，每一家牌子的磨豆机都有对应的冲煮风格

而在家用的定位上，如果你直上d也会省去想要一直换机器的冲动

2019-08-01 11:57:34

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